Les Asiatiques sont moins diabétiques avec une alimentation traditionnelle

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La prévalence en forte hausse du diabète dans les populations asiatiques s’explique-t-elle par la consommation d’une alimentation occidentale ? Des chercheurs de Harvard tendent à prouver que oui dans une petite étude randomisée chez 24 Américains d’origine asiatique (Chinois, Japonais, Coréens) … Lire la suite…