Diabète : manger trop de pommes de terre augmente le risque

Les causes du diabète de type 2 sont multiples : prédispositions génétiques, facteurs environnementaux : surpoids, obésité, mauvaise hygiène alimentaire, sédentarité. Pour compléter ce tableau, une nouvelle étude menée par un groupe de chercheurs américains vient d’ajouter une consommation excessive de pommes de terre à la liste des facteurs de risque du diabète de type 2.

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Diabète : près de 8000 amputations chaque année

A l’occasion de la journée mondiale contre le diabète, l’Institut National de Veille Sanitaire (INVS) consacre son Bulletin Epidémiologique Hebdomadaire aux complications sévères dues au diabète. Les chiffres, donnés pour l’année 2013, en France, font état de 3 millions de patients diabétiques (4,7% de la population française).

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